I nostri prodotti

La nostra Macelleria dispone di un macello privato,
questo permette il ciclo completo della lavorazione della carne.
Produciamo artigianalmente le specialità della nostra regione,
ottenendo anche diverse distinzioni ai concorsi organizzati
dall’Unione svizzera dei Mastri Macellai.

#Salametti  #Salame/Mortadella  #Luganiga/Luganighetta 
#Cotechini/Zamponi  #Violini  #Carne secca  #Crudo/Coppa 
#Pancetta/Lardo  #Bratwurst/Fleischkäse